30 家门店各凭经验订货,有的菜不够卖有的放坏,缺货率常年 15%+
总部要知道上周五花肉销量,等各店 Excel 发过来合并,5 天才能看
菜品配方 BOM 靠厨师脑子记,换个师傅出品就不稳定,客诉频发
每家门店自己的会员卡,去别的店不能用,跨店消费比例只有 3%
食材报废无记录,损耗算在门店头上,店长和总部扯皮扯不清
餐饮多店积分统一系统
云思的多店积分统一解决方案,面向餐饮企业的真实业务场景。我们不只是写代码,而是先到现场理解多店积分统一的流转细节、协作角色与数据卡点,再定制真正跑得通的系统,让…
餐饮央厨配送调度系统
云思的央厨配送调度解决方案,面向餐饮企业的真实业务场景。我们不只是写代码,而是先到现场理解央厨配送调度的流转细节、协作角色与数据卡点,再定制真正跑得通的系统,让…
餐饮三方对账日清系统
云思的三方对账日清解决方案,面向餐饮企业的真实业务场景。我们不只是写代码,而是先到现场理解三方对账日清的流转细节、协作角色与数据卡点,再定制真正跑得通的系统,让…
餐饮门店要货管理
云思的门店要货管理解决方案,面向餐饮企业的真实业务场景。我们不只是写代码,而是先到现场理解门店要货管理的流转细节、协作角色与数据卡点,再定制真正跑得通的系统,让…
餐饮会员中台系统
云思的会员中台解决方案,面向餐饮企业的真实业务场景。我们不只是写代码,而是先到现场理解会员中台的流转细节、协作角色与数据卡点,再定制真正跑得通的系统,让会员中台…
餐饮行业真实落地案例

餐饮行业实战洞察
上海 餐饮系统定制
面向上海本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
深圳 餐饮系统定制
面向深圳本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
杭州 餐饮系统定制
面向杭州本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
北京 餐饮系统定制
面向北京本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
广州 餐饮系统定制
面向广州本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
苏州 餐饮系统定制
面向苏州本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
宁波 餐饮系统定制
面向宁波本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
南京 餐饮系统定制
面向南京本地餐饮企业,聚焦中央厨房调度、门店补货、菜品 BOM 与会员中台等场景,提供需求梳理、方案设计、系统开发与持续运营服务。
餐饮行业常见问题
云思采用"试点店→区域复制→全国铺开"的三步走策略:先选 1-2 家配合度高的门店做试点跑通流程(2-3 周),验证补货准确度和数据可信度后再推区域(2-3 周),最后全连锁复制。门店端操作极简,培训 1 小时即可上手,不会影响正常营业。
实际操作中我们建议"管理粒度二八原则":高价值原料(肉类、海鲜、进口芝士等)精确到克,BOM 定标+每日扣减+定期盘点校准;低价值原料(葱姜蒜、调料包等)可以按包/瓶管理,定期消耗摊销。既保证成本核算精度,又避免操作负担过重让门店抵触。
完全可以。POS 收银端用美团没问题,我们的系统通过接口对接美团的订单销售数据:销售明细每小时同步过来,按 BOM 自动反推原料消耗,驱动补货建议和成本核算。会员中台可以独立运行,也可以和美团的会员体系打通积分互通。各取所长,数据打通不重复录入。
BOM 精度根据门店操作习惯设定:中央厨房按克称重,门店按份/按袋出库。系统同时支持标准配方与实际损耗率,月底用实际用量反推损耗,持续优化配方。
不会。云思采用「老店并行 + 新店先行」策略,先在总部和 1-2 家试点门店跑通,再分批切换。订货、盘点等关键操作保留离线备份,确保网络异常时门店仍可营业。
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